다이어트 식단 : 시금치땅콩버터볶음면, 토마토달걀볶음 토달볶

안녕하세요.
오늘은 다이어트 식단에 좋은 메뉴 두 가지를 알려드릴게요.
평생 숙제 같은 다이어트 어떻게 하고 계시나요?? 
 
봄이 오는 소식이 들려오면 여름을 위해서 늘 다이어트를 다시 결심하게 됩니다. 
무작정 굶는것보다는 건강하게, 적정량을 섭취하고, 운동도 함께 병행하는 게 가장 현명하다고 생각해요.
그래서 오늘은 시금치땅콩버터볶음면과 토마토달걀볶음을 만들어서 
가족과 함께 식사했습니다^^
 

시금치땅콩버터볶음면

 

재료 (1인분) : 시금치100g, 무가당땅콩버터 2T, 두유50ml, 간장 1T, 마늘 1T, 대파 1/4대, 면1인분(우동면,라면,파스타면 등), 식용유 1T
 
1. 시금치 씻어두기
2. 면을 반만 익혀 준비하기
3. 마늘, 대파 다지기
4. 팬에 식용유 1T를 두르고 마늘과 대파를 넣어 익혀준다.
5. 향이 올라오면 땅콩버터 2T, 두유 50ml, 간장 1T를 넣고 볶아준다.
6. 시금치를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어준다.
7. 준비해둔 면을 넣고 강불에 빠르게 볶는다.
8. 그릇에 담아 후추, 굵게 다진 견과류를 올려준다.
끝.
 
간단하지만 땅콩버터의 눅진함이 면을 가득 감싸서
입 안 가득 채워지는 느낌으로 맛있게 드실 수 있답니다. 
 
땅콩버터에는  건강한 지방과 단백질이 풍부해
소화 속도를 늦추고 오랜 시간 포만감을 유지하도록 도와주고,
식이섬유가 풍부한 시금치는 포만감을 더욱 높이고 장 건강을 개선하는 역할을 한다.
면 요리는 일반적으로 다이어트에 적합하지 않다고 여겨지지만,
올바른 재료를 사용하면 충분히 건강한 식단이 될 수 있다.
예를 들어, 통밀면, 곤약면, 현미면 등을 사용하면 정제된 밀가루 면보다
혈당을 천천히 올리고 장시간 에너지를 공급할 수 있다.
여기에 땅콩버터의 건강한 지방과 단백질,
시금치의 비타민과 미네랄이 더해지면 균형 잡힌 한 끼 식사가 된다.
 
 

토마토달걀볶음

 

재료 (1인분) : 토마토 1개, 달걀 2개, 대파 약간, 케찹, 굴소스, 전분물, 버터 1조각
 
1. 토마토는 잘 씻어 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준다. 
2. 달걀 2개에 소금 1t, 물 1T를 넣고 잘 섞어 둔다.
3. 팬에 버터를 넣고 달궈지면 달걀물을 부어 스크램블 에그를 만든다.
4. 스크램블 에그는 접시에 덜어두고 같은 팬에 다진마늘과 토마토를 넣어 볶는다.
5. 물 1/2컵, 케찹을 넣어 볶아준다.
6. 물이 조금 졸아들면 굴소스와 계란을 넣고 볶은 후 전분물을 부어 농도를 맞춘다.
끝.
 
토마토달걀볶음은 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 대표적인 음식이다.

• 토마토(100g당 약 18kcal): 수분 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트에 부담이 없다.
• 달걀(1개 약 70kcal): 양질의 단백질과 건강한 지방을 포함하고 있어 적은 양으로도 충분한 에너지를 공급한다.

이처럼 낮은 칼로리 대비 영양소 밀도가 높아 체중 감량을 하면서도 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있다.
 
굶는 다이어트는 이제 그만!
맛있고 건강하게 먹고 다이어트 해요~~
 
감사합니다.